お酢は昔から体に良いと言われ、漢方や薬として飲用されていました。
お酢は人類が作った最古の調味料であると言われています。
紀元前5000年頃にはもうすでに存在していたようです。
そんな酢だからという訳ではないですが、様々な種類があります！
- すし酢
- 甘酢
- 二杯酢
- 三杯酢
- 土佐酢
- 吉野酢
- 白酢
- 梅酢
- 酢味噌
- 黄身酢
- 青酢
- からし酢
- 胡麻酢
- ショウガ酢
- タバスコ
- 煮返し酢
- ポン酢
など他にもありますが
個人的にはタバスコも酢ということを知り驚きでした(;・∀・)
人類ってスゴイと改めて感じました(^^
ちなみに
しゃっくりが止まらないときは
さかずき一杯のお酢を飲むと止まると言われています (・∀・)
是非お試し下さい！（笑）