本日は、事務と厨房の連絡の打合せを行いました！
受付をするのは勿論、事務のお仕事なのですが
それを正確に厨房に伝える事も事務の大事なお仕事です。
伝達を間違えるとお弁当や食事の数が合わず、時間のロスや
クレーム等に繋がってしまいます。なので、ミスがないように
「最終受付時間に再度確認をする」ということで決まりました。
情報を正確に伝えるという小さな仕事にも
大きな責任があるということを改めて実感しました。
本日のえがお弁当
- 鶏から揚げの黒酢あんかけ 70g
- 白身魚の煮付け 40g
- 大根の中華風和え物 20g
- 焼きそば 55g
- 豆腐ハンバーグ 30g
- 豚肉と野菜の塩昆布和え 20g
