現在、えがおの里には実習生が来ています。
初日は、緊張してなかなか馴染めない様子でしたが
一週間も経ったので慣れてきたなと思う点が多々あります。
「この時間帯は~をする」「この作業の手順は~」
というふうに流れが頭の中に入っているので
動きが機敏ですばらしいです。
若さというものなんでしょうか。(笑)
将来、「食」に携わる仕事に就きたいと言っていたので
えがおの里で様々な知識を吸収して、夢に向かっていってもらいたいです!
本日のえがお弁当
- 白身魚フライ、エビフライのタルタルソース
- チキンステーキ
- 春雨の酢の物
- 味噌煮
- ニラ玉
- サラダそうめん