本日は早速、メンバーさんに大根葉の塩もみを一通りやってもらいました。

すると、このような質問がありました。

「塩はどのくらい入れればいいですか?」という質問です。

確かに塩の量については、詳しく説明していませんでした…

そこで、丁度いいサイズの入れ物を用意しました^^

500gは1杯、1kgは2杯というふうに伝えました。

これでこれからの塩もみはスムーズにいくかと思います。

今後も細かな所に気を配りながら、支援・サポートしていこうと思います!

本日のえがお弁当

  • 手作り和風煮込みハンバーグ
  • さばの南蛮漬け
  • 竹輪の磯辺揚げ
  • ビーフンソテー
  • タンドリーチキン
  • 白菜のおかかもみ海苔和え