本日は早速、メンバーさんに大根葉の塩もみを一通りやってもらいました。
すると、このような質問がありました。
「塩はどのくらい入れればいいですか？」という質問です。
確かに塩の量については、詳しく説明していませんでした…
そこで、丁度いいサイズの入れ物を用意しました＾＾
５００ｇは１杯、１ｋｇは２杯というふうに伝えました。
これでこれからの塩もみはスムーズにいくかと思います。
今後も細かな所に気を配りながら、支援・サポートしていこうと思います！
本日のえがお弁当
- 手作り和風煮込みハンバーグ
- さばの南蛮漬け
- 竹輪の磯辺揚げ
- ビーフンソテー
- タンドリーチキン
- 白菜のおかかもみ海苔和え