煮物って煮るだけだと思っていたのですが、炒め煮というものがあるらしく😲

地域により、炒めてから煮るパターンと煮てから炒めるパターンもあるそうです！

うま～い！

油で炒めることでうまみを閉じ込めるそうです！

煮物がおいしい季節になってきましたね💖

どんどん寒くなるので皆様お気をつけください⭐