本日は、チキンライスと回鍋肉と牛乳もちを提供させて頂きました。

チキンライスはメンバーさんも「美味しいそう」と言っていました。具材と調味料を合わせて炊飯器で作りました。

牛乳もちは材料を合わせて粘りが出るまで混ぜて冷やして今回は生地を丸めてみました。

メンバーさんと実習生が手際よく役割分担して盛り付けました。

えがおの里延岡に実習生が一週間の実習を終えました。

とても上品な女性です。

今月よりメンバーさんに納品業務をして頂いて、納品業者さんとの連携や情報交換やコミニケションとれるように支援できたらいいです。