本日は月に一度ある、業者による衛生面の抜き打ち検査がありました(・∀・)

検査内容は交差汚染リスクの高い場所

主に　スタッフの手、冷蔵庫の取っ手、蛇口ハンドル、まな板、包丁を

中心に行われます。

厨房の衛星状態を知ることで、キレイをキープすることができますよね！

もちろん、今回も合格だったので一安心でした(^^♪

明日からもお客様の安全安心を第一に美味しいお食事・お弁当を

お届けしたいと思います(^O^)／