本日のＢ型は、リーフレタスの袋詰めを行いました。
ほうれん草同様、葉物野菜なので
袋詰めには鉢底ネットを起用し三角袋に入れました。
今回のリーフレタスはサイズが大きく、袋に入らない為
外側の葉を削っての作業でした。
削る際も、どこまで削っていいか明確ではなかった為
３５０ｇを目安に取り組んでもらいました。
削った分もきれいで勿体ないため、Ａ型のお弁当で使ってもらいました。
きっと彩のあるお弁当になることでしょう＾＾
出荷情報
リーフレタスは、「よかもんや」／「アタックス三股店」にて
販売中です。是非お買い求め下さい。
本日のえがお弁当
- さばの味噌煮
- 鶏のから揚げ
- 千切り大根の煮物
- ほうれん草の卵カップ焼き
- 煮豆
- きんぴらごぼう