寒くなりましたね…朝フロントガラスがカッチカチです…（笑）
さて、今週より「大根・人参の皮」の加工を始めました！
皮には栄養がたっぷり入ってますので、使わないと損なんです。
加工の流れですが、ピーラーで剥いた皮を平行に重ねて並べます。
それを４～５cmの長さに切り、真空パックするだけです。
それで立派な商品になるので
今まで捨ててたことを少し後悔してます…
これから色んなものをどんどん生産して
工賃をどんどん上げていきましょう＾＾
本日のえがお弁当
- タンドリーチキン
- あじの煮付け
- ミートボール
- 煮物
- 豚肉と野菜の塩昆布和え
- 高野豆腐とカボチャのそぼろあんかけ