こんにちは(^^♪放課後等デイサービスみどりがおかです。
今日はみどりがおかサイエンス。砂糖にお酢を加えると甘くなる現象が本当なのかをべっこう飴を作って実験してみました。
最初になぜお酢を加えると甘くなるのかをお勉強しました。なんとなくでも原理を理解しておくと知識が深まります✨
その後はお酢を数滴加えるだけで甘くなるなら、たくさん入れたらもっと甘くなるの？という問いを考えました。皆にどうなると思うか予想を聞くと、「もっと甘くなる」、「酸っぱくなる」、「味がなくなる」などたくさんの考えを出してくれました。さあ、答えはどうか実際に作って確かめていきましょう💪
まずはお酢なしのべっこう飴を作りました。温めていくとはじめ透明になって泡が出て、粘り気が出てきて黄色くなるという過程を楽しんでいました。
次はお酢を2、３滴加えたべっこう飴を作ります。お酢の匂いをかいで、「ほんとに入れて大丈夫…？」と不安そうな子どもたちでした😂
最後は砂糖と水と同量のお酢を加えたべっこう飴です。こちらはホットプレートで温めているときからお酢の強烈なにおいが！どんな味がするか楽しみにしていました。
全部の飴が冷めて完成したところで、早速食べ比べです。砂糖だけとお酢を少し加えたのでは思ったよりも味が違ったようで、「こっちの方が甘い！」と教えてくれました。
お酢をたくさんverは「めちゃくちゃお酢の味！」ということでした😂たくさん入れたらいいというわけではないんですね。いいお勉強になりました😊
午後は帰りの会で読む絵本を借りに図書館に行きました。まずは手分けして今ある本が全部あるかを確認し、袋に入れていきます。分担することでとても早く終わりました。
図書館ではルールを守って静かに行動し、借りたい本をかりてくることができました😆時間が少しあったので、帰る前に近くのリス公園に遊びに行きました。
今日もみんなで協力して楽しく過ごすことができましたね😊
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