明日は土用丑の日です。

えがおの里延岡では、宮崎県産のうなぎのかば焼きでひつまぶしを提供させて頂きました。

だし汁も昆布、かつお節のだしを使用し、タレも手作りし、丁寧に作業しています。

出し汁の残りでかきたま汁を提供させて頂きました。

身体に優しい味にしています。

メンバーさんがキレイに盛り付けていただきました。

大葉の香りが良くて食欲を増します。

お客様より「美味しかったです」と声をかけて頂きました。