えがおの里延岡 梅干し用の赤しそ作りにチャレンジ 2022年6月24日 昨日は久しぶりのお天気でとても暑かったですね。 赤しそつくりは天気が悪かったり、紫蘇に水分があるとカビがきて 失敗することもあるので昨日は最適なお天気でメンバーさも初めての作業で 戸惑いがありましたが会話が弾むように仕込みが終わりました。 昨年もご好評で、お客様に提供できるまでしばらくお待ちください。 売店で冷やし中華を200円で販売しています。 お近くにお越しの際は総合庁舎内食堂内えがおの里延岡をご利用ください。 お待ちしております。