ピクルスの主成分のお酢についての便利な使い方について調べてみました。

お酢は強い酸性のため抗菌作用があり、食品では酢飯・ピクルス・らっきょうなど保存性の高い食品があります、

梅雨入りしたこの時期はお弁当箱を酢を含ませたキッチンペーパーなどで拭くのも除菌効果が期待できるようです。

あと、まな板や包丁の殺菌・除菌、トイレ掃除や窓ガラス・畳やフローリングの拭き掃除など様々な場所で使えるようです。

・お酢スプレーの作り方…スプレーボトルにお酢と水を1：1の割合で混ぜ合わせる。

・まな板の殺菌方法…１．まな板をよく洗う　２．ふきんをかぶせ、食塩を混ぜたお酢をかけて１時間おく　３．まな板をふきんを水で洗い流す

・畳やフローリング…２リットル程度のぬるま湯に酢を大さじ２杯加え、布を浸し固く絞って拭いてから、乾いた布で拭く。

※注意　ご存じの方も多いと思いますが、塩素系の洗剤と酸性の酢を混ぜると有害なガスが発生します、絶対に混ぜないようにしてくださいね。鉄や大理石などの素材も傷んでしまうようです。

酢のツンとしたニオイが気になる方は、掃除用のクエン酸で代用されてもいいと思います。

体や環境に優しいお酢やクエン酸を是非活用していきたいですね。😄